港式饮食文化，如雨后春笋一般，近年来各大港食席卷内陆市场，我们不再把香港当作美食旅行的目的地，只因越来越多正宗的港式美食入驻内陆，从香港的街头的点点滴滴，到江湖文化，都能完美复刻。
港式茶点大抵是我们谈论起香港的第一个词汇，“饮淡茶、食个包”像是港人的标配，实则粤菜系中，还有许多令人留连忘返的小食，譬如起源于香港的菠萝包，这个上世纪九十年代开始盛行的美食，也是港人心中最温暖的味道之一。
为了让舌尖上的海口人一饱口福，带着港式江湖气息的“御华麟”一路向南，为冬季增添了一抹清甜的港味，来带港味的灵魂“菠萝包”为多元化的海口添上浓墨重彩的一笔。
御华麟就算你没来吃过，也肯定被它的港味吸引过，原木色为主基调的配色风格、多彩复古的简约灯饰，各种TVB里熟悉的香港街景，完美重现了上世纪七八十年代的港式茶餐厅的情景。
墙上贴满了杂乱无章的80/90年香港TVB香港明星海报，及怀旧电影剧情彩照，每一张，每一部都是港剧经典之作，每一处都是经典回忆杀，自带BGM的环境，随便摆拍一张，都是这条gai最靓的仔啊！
01
<爆浆芒果菠萝包>
坚持一店一后厨，只为懂得的人奉上这一抹香醇，菠萝包面团松软无比，轻咬一口仿佛置身于云端之间，略带酸甜的新鲜芒果搭配特调奶油，细腻如沫的口感与面包胚的相互碰撞，碰出奇怪却又不违和，简直是三者就是天作之合。
奶油经过秘制配比调试，再加入新鲜芒果肉搭配自制菠萝包胚，酸甜的口感受众度更高，也更符合海口人的口味，沙脆的菠萝包口感令人上瘾，奶油的奶香带着一抹清甜，再搭配上芒果的回甜，多种不同味道在口腔中碰撞，层次感超级丰富！
02
<榴莲芝士菠萝包>
榴莲有人爱她似火，有人避之不及，一旦爱上便会叫人死心塌地，新鲜猫山王榴莲遇上香甜奶油，绝对能一口坠入甜蜜的梦网。
烤制酥脆的菠萝包胚，填入榴莲奶油，轻轻一撕，奶黄色的榴莲芝士馅便涌了出来，浓烈的榴莲果香肆意氤氲在空气中。
爆浆的榴莲馅儿细腻绵软，柔和甜润，在极致松软的菠萝包胚里自然流淌着，面包与榴莲奶油的温柔醇香融为一体，享受咀嚼时唇齿间缠绵的触感。
03
<滑蛋火腿芝士菠萝包>
滑蛋火腿天生就拥有一种魔力，只是透过面包柜瞧一眼，便叫人移不开视线，“始于颜值，陷于好味”，滑蛋火腿在菠萝包“肚里”塞满了咸香的的汁水，一秒沦陷。
霸道而迷人的咸香肆意窜入鼻腔，爆棚的火腿馅料袒露眼前，涌入心间的愉悦感愈发强烈，任由滑蛋与火腿汁沾满手指也要吃个痛快！
菠萝包包裹着厚切火腿，滑蛋在中间做加持，将三者紧密相连，咀嚼迸发出的绵密感与颗粒感层层交织，柔软与韧劲并存。
04
<丝袜奶茶>
逐渐降温的天气里，空气中充斥着躁动不安的分子，似乎每个数秒都被“渴”所支配着，是欲望在燃烧，亦或是灵魂无处安放，一杯港式奶茶它能抚慰你不安的灵魂。
让茶香在唇齿间绽放，遵循传统茶文化的基础上，中式茶饮单上创造出超出味蕾的主义世界，港式奶茶入口柔滑细密，掠过齿间，漫过喉咙，先是轻微苦涩，后是清香甘甜，香、浓、甘、甜和谐相处，感受到极大舒适感！
御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精。制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！御华麟丝袜奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠萝包和丝袜奶茶是一对分不开的“伴侣”，港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包，茶指的就是丝袜奶茶。菠萝包味甜，丝袜奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人间美味！故而吃菠萝包必配一杯丝袜奶茶。一口菠萝包一口丝袜奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。
御华麟，新港式丝袜奶茶创导者。
